生鲜配送形式都有什么特质?_生鲜卫生

  大连生鲜超市

  展开全部面向超市、副食品商店、菜场等的蔬菜配送,其特点是销售量不稳定、损耗大、退货率高、资金回笼周期长。该类客户群体需求量大,质量要求严格。

面向机关、学校、企事业单位伙食团的净菜配送,其特点是按客户要企业进行配送,重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。质量要求严格。经营简单,

  面向宾馆饭店的蔬菜配送,其特点是商品规格质量要求高,品种多量少,加工繁琐相对利润较高。该类客户群体要求量不大,质量要求严格。

  操作方便,4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。利润稳定。该类客户群体要求量大,风险小。

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