【中百大厨房】讲诚信重质料打制一放逐心生鲜

  建立二维码可追溯系统,实现了所有食品从采购进货查验、仓储物流配送到门店销售全程可追溯,有效的预防和化解食品安全风险。

  一堆堆中式面点的原料,都是采用优质面粉,无任何复合膨松剂、添加剂始终严把食品安全关。好原料,更源于中百大厨房品牌信念——新鲜、美味、健康。

  定期人员培训,质量标准、操作流程及化验分析标准的建立,为食品安全保驾护航。

  合格后才能入库。在这座8个足球场大小的生鲜园中有一个占地4.2万㎡的中百大厨房(超大体量级的中央厨房)生鲜产品极其丰富,让顾客吃得安全放心。制定可测量的食品安全控制目标,为了保证消费者“舌尖上的安全”,对购进原材料原物料进行批批检测。

  如果大家仔细看完这篇文章,肯定会纷纷留言问小编,出自中百大厨房的商品都有哪些呢?

  中百作为武汉人心目中最放心的零售品牌,商超遍布武汉三镇,每天至少有数十万人光临,

  中百罗森鲜食还有很多的兄弟姐妹,“中百大厨房”、“中百美膳”和“福嘉”,相信大家在中百仓储和中百超市都有见过。涵盖熟食、中式面点、西式面包、豆制品...

采购的优质原材料、辅料进入公司后,公司以ISO22000食品安全管理体系为指导,对预包装食品实行批次抽检、新品每批送检,同时定期将产品送至第三方检测资质的机构进行检测。保证产品品质安全、卫生,对食品生产环节进行危害分析控制,杜绝不合格食品进入流通环节。合格后才能进入生产环节,四大安全体系全力保障。会经过严格的信息核对,类别涉及鲜食、熟食、中式面点、西式面包、豆制品等,品种近500种。现场品控员对齐检测巡视,对生产过程进行管控。配备国内先进的检测设备,高标准的食品检测中心,中百大厨房始终将食品安全作为重中之重,品控部检测人员检测,

  2012年中百集团投资6个亿在江夏建设起了一座现代化生鲜食品加工配送中心 —中百生鲜物流园。公司坐落于江夏区,占地15万㎡。

  生鲜水果配送

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